En el mes de enero inicia la siembra de semillas y plantas frutales.
Apenas han pasado unos días de haber iniciado este año 2021 y los campesinos y campesinas han comenzado la siembra de pipían, calabaza y plátano en la región Huasteca.
Este mes de enero se acostumbra sembrar semillas y plantas frutales resistentes al frio como el maíz amarillo, cebolla, zapote criollo, jícama. caña, yuca, y otros cultivos.
Escuchemos a don Claudio Ramírez del ejido Lucio Blanco, Ixhuatlán de Madero que nos platica sobre lo que él siembra en este mes.
Don Claudio Ramirez, también comenta que para sembrar cada semilla y cada planta durante el año, se tiene que tomar en cuenta “su tiempo”; es decir, la temporada, algunas en otoño – invierno y otras en primavera – verano.
