Hablemos de la gastronomía de la comunidad de “El Xúchitl Agua Blanca De Iturbide Hidalgo.
Las comidas tradicionales que se acostumbra en la comunidad, se ha ido perdiendo conforme vamos explorando nuevas costumbres en las ciudades.
Pero hay varias localidades en donde se sigue preservando y elaborando las comidas tradicionales y para ello platicamos con doña Guillermina, ella es originaria de el Xúchitl, Agua Blanca, Hgo. Y nos platica sobre las comidas tradicionales que se hacen en esta comunidad.
