Ya empezó la cosecha de frijol
Don Rubén de barrio Pico Real en Ayotuxtla, Texcatepec, Ver. nos cuenta de su cosecha de frijol. La siembra empieza a finales de octubre para que en estas fechas (principios de enero) ya se pueda empezar a cosechar el frijol.
En el siguiente audio escucharemos cuántos frijoles le echa Don Rubén al hoyo, nos dice que de 1 cuartillo salen 28 cuartillos, nos platica cómo lo varían y a cuánto está el kilo.
También nos cuenta que para mantener sano su frijol y que no se le meta el gusano, lava bien la botella, limpia el frijol para que no le quede tierra y el mete su frijol en botellas de 3 litros.
El frijol que cosecha lo usa para consumo propio y cuando hay muy buena cosecha, también lo vende.
