Preparativos del carnaval en Texcatepec.
En estos días comienzan los preparativos para celebrar la fiesta del carnaval en Texcatepec. Texcatepec es la cabecera del municipio que lleva este mismo nombre, ubicado en la sierra norte del estado de Veracruz. La mayoría de las familias son bilingües y dominan la lengua ñuhú, conocida también como otomí, y hablan también el español.
Texcatepec es una comunidad que ha conservado las antiguas costumbres de los antepasados. Por eso, cada año, se preparan con mucho ánimo para celebrar la fiesta del carnaval.
Este año, esta celebración se llevará a cabo a partir del próximo viernes 21, culminará el día domingo y terminará el martes 25. 
En una visita de radio Huayacocotla a la comunidad, tuvimos el privilegio de entrevistar a la señora Epifania Alvarado Escamilla. Ella es originaria de esta comunidad y conoce muy bien las costumbres y las tradiciones que dan vida a la gente de esta región de la sierra.
Doña Epifania nos hizo el favor de explicarnos por qué se hace el carnaval y cuál es la tradición del día domingo y el día martes:
En la plática con Doña Epifania salió también el tema de la comida y los platillos que se acostumbran en estas fechas:
Otra cosa que nos hizo el favor de explicarnos Doña Epifania es qué personas participan de la comida del carnaval:
Finalmente, Doña Epifania Alvarado Escamilla recordó cómo era la participación de los niños en esta fiesta tan importante de las comunidades.
